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Cena in via – report

cena 1Lunedì 13 luglio si è tenuta la  prima “ cena in via”, preparata dalle abili mani di Stefano Fanti del Ristorante del Circolo e di Steven Lazzarin dell’Osteria Le Ramine,  il cui ricavato è stato destinato al Nepal e, nello specifico, alla ricostruzione di un orfanotrofio di Katmandu distrutto dal terremoto del 25 aprile scorso.

I partecipanti sono stati 220,  compresi i ragazzi della nostra comunità Madian e le ragazze della comunità il Picchio di San Mauro.

Grazie di cuore ad Antonio Pola dell’acqua Lauretana, Graziano Scaglia dell’Azienda Agricola Scaglia per il pollo e i conigli, Salvatore Lo Porto per la Focaccia, Lucio Fariano dell’Azienda Agricola Canale Cavour, per le trote, la Cooperativa dei Produttori di Erbaluce di Caluso, Francesco Cannavà di Panacea per il pane.

Il menu ha previsto:

Carpionata piemontese di trota, zucchine e uovo

Galantina di pollastro con la ratatouille agrodolce

Pappa col pomodoro

Coniglio farcito in porchetta con porcini e patate

Pesche al forno e loro gelato all’amaretto

Madian Orizzonti

Dal 1980 ci occupiamo dell’accoglienza e dell’accompagnamento gratuito di povera gente ammalata, secondo lo spirito del Fondatore: San Camillo De Lellis.